.: Des Racines et Des Ailes - Passion patrimoine : terroirs d'excellence entre Beaujolais et Lyonnais :.

Frédéric Berne, un jeune viticulteur, a un rêve un peu fou : que son vignoble devienne le 11e cru classé du
Beaujolais.
II est installé depuis six ans au village de Lantignié.
Pour monter en gamme, il a créé un collectif et mise sur l'entraide entre les vignerons de son village.
Le château de la Chaize, surnommé «le Petit Versailles du Beaujolais», est l'un des plus beaux châteaux
viticoles de la région.
Pour rivaliser avec les grands domaines français, Boris Gruy remplace progressivement ses foudres, les immenses
tonneaux de sa cave.
«Des racines et des ailes» le suit jusqu'à un atelier d'excellence, où ils sont fabriqués de façon artisanale

Origine : France
Genre : Actualités

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